ENTRÈES/HORS D’OEUVERS

plats emblématiques de la gastronomie méditerranéenne

– jambon ibérique 18€
– jambon ibérique (1/2 ration) 12€
– fromage sec manchego 13€ 
– fromage sec manchego (1/2 ration) 9€ 
– pastilla marocaine (halal) 13,50€ 
– thon à l’escabèche d’orange avec salmorejo 13,50€ 
– mille-feuille de pommes et fromage de chèvre avec réduction de Pedro Ximénez 13€ 
– oeufs brouillés à la moure et petites féves baby 12,50€ 
– salade caprèse (tomate, mozzarella et basilic frais) 11,50€ 
– salade mixte (laitue et crudités de saison) 10€
– salade de laitue, bacon, noix, fromage de chèvre et vinaigrette aux fruits rouges 12,50€ 
– salade César 11€ 
– gazpacho 6€ 
– salmorejo 7€
– harira (soupe traditionnelle marocaine, halal) 9€ 
– crème ou potage de jour 6€
– soupe de poissons et fruits de mer (soupe traditionnelle andalouse) 13€ 

PLATS PRINCIPAUX

les ingrédients de la meilleure qualité et une touche d’orient

– paella (min 2 pax, 30 minutes) 15€ pax 
– risotto de champignons à l’huile de truffe 14€ 
– cous-cous de légumes 13€ 
– cous-cous de poulet (halal) 15€ 
– cous-cous d’agneau (halal) 16€ 
– wok de nouilles, légumes, pulet et grosses crevettes 15€ 
– tataki de thon et pickles d’ananas frais 19,50€ 
– saumon grillé et sauce au safran 18,50€ 
– filet de morue à l’ail grillé avec croustillant aux amandes 19€ 
– thon grillé à l’aigre doux de soja 19,50€ 
– surlonge de boeuf grillé 24€
– entrecôte de boeuf grillée 21€
– “presa” de porc ibérique braisée 19€
– côtelettes d’agneau grillées 18€
– magret de canard avec sauce à l’aigre – douce 19€ 

DESSERTS

le meilleur colophon pour votre expérience culinaire

– ananas macéré au gingembre et cardamome et glace á la pistache 5,50€ 
– gâteau au chocolat avec glacée à la vanille 6,50€ 
– gâteau au fromage vieux avec confit de fruits rouges 6€ 
– crème brûlée 5€ 
– dégustation de desserts 13,50€

Allergènes

– jambon ibérique 18€
– jambon ibérique (1/2 ration) 12€
– fromage sec manchego 13€ 
– fromage sec manchego (1/2 ration) 9€ 
– pastilla marocaine (halal) 13,50€ 
– thon à l’escabèche d’orange avec salmorejo 13,50€ 
– mille-feuille de pommes et fromage de chèvre avec réduction de Pedro Ximénez 13€ 
– oeufs brouillés à la moure et petites féves baby 12,50€ 
– salade caprèse (tomate, mozzarella et basilic frais) 11,50€ 
– salade mixte (laitue et crudités de saison) 10€
– salade de laitue, bacon, noix, fromage de chèvre et vinaigrette aux fruits rouges 12,50€ 
– salade César 11€ 
– gazpacho 6€ 
– salmorejo 7€
– harira (soupe traditionnelle marocaine, halal) 9€ 
– crème ou potage de jour 6€
– soupe de poissons et fruits de mer (soupe traditionnelle andalouse) 13€ 
– paella (min 2 pax, 30 minutes) 15€ pax 
– risotto de champignons à l’huile de truffe 14€ 
– cous-cous de légumes 13€ 
– cous-cous de poulet (halal) 15€ 
– cous-cous d’agneau (halal) 16€ 
– wok de nouilles, légumes, pulet et grosses crevettes 15€ 
– tataki de thon et pickles d’ananas frais 19,50€ 
– saumon grillé et sauce au safran 18,50€ 
– filet de morue à l’ail grillé avec croustillant aux amandes 19€ 
– thon grillé à l’aigre doux de soja 19,50€ 
– surlonge de boeuf grillé 24€
– entrecôte de boeuf grillée 21€
– “presa” de porc ibérique braisée 19€
– côtelettes d’agneau grillées 18€
– magret de canard avec sauce à l’aigre – douce 19€ 
– ananas macéré au gingembre et cardamome et glace á la pistache 5,50€ 
– gâteau au chocolat avec glacée à la vanille 6,50€ 
– gâteau au fromage vieux avec confit de fruits rouges 6€ 
– crème brûlée 5€ 
– dégustation de desserts 13,50€

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